Velikonočni cupcakes

Velikonočni cupcakes

  • Čas kuhanja20 minute
  • Čas priprave30 minute
  • 12 porcije
recipe image Velikonočni  cupcakes

Sestavine

Za testo
  • 110 g bele moke
  • 110 g margarine Rama za peko
  • 80 g sladkorje
  • 2 jajci
  • čajna žlička pecilnega praška
  • 50 g kokosovih kosmičev
  • čajna žlička vanilijevega ekstrakta ali arome
Za kremo
  • 150 g margarine Rama za peko z okusom masla
  • 100 g mletega sladkorja
  • 40 g bele čokolade
Za okrasitev
  • 100 g kokosovih kosmičev
  • 20 puhastih bonbončkov (marshmallows)
  • 12 rozin

      Navodila

      Priprava
      1. Zmešajte margarino s sladkorjem v rahlo in penasto testo.
      2. Nežno primešajte moko, pecilni prašek in vanilijevo aromo.
      3. Nežno primešajte še kokosove kosmiče.
      4. Z žlico nadevajte modele in papirnate srajčke za mafine, 1/3 od roba.
      5. Na vodni kopeli stopite belo čokolado.
      6. Zmešajte margarino, sladkor in dodajte belo čokolado.
      7. S kremo bogato premažite kolačke. Nekaj kreme prihranite, da boste kasneje lažje pritrdili ostale okraske ter kolačke posujte s kokosovimi kosmiči.
      8. Bonbone narežite, da dobite ušesa in smrček, rozine prerežite na pol, da dobite oči.
      Za okrasitev lahko uporabite karkoli, predvsem se prepustite domišljiji in ustvarjalnosti.