Slivova pita
Čas kuhanja40 minute
Čas priprave30 minute
15 porcije
Sestavine
Testo
- 1 ¾ skodelice moke (300 g)
- 2/5 skodelice sladkorja (100 g)
- 4/5 margarine Rama za peko (200 g)
- 1 jajce
Dodatki
- 500 g sliv
- 1 čajna žlička cimeta
- sladkor v prahu za posipanje
Navodila
Priprava
- Pekač za pite namastite z margarino Rama in ga pomokajte.
- V posodo stresite moko in sladkor. Dodajte margarino Rama in jajce ter vse skupaj dobro premešajte.
- Testo preložite na pomokano površino, ga pregnetite in razvaljajte.
- Dno in stranice pekača za pite premera 26 cm prekrijte s testom.
- Slive operite, jim odstranite koščice in jih razrežite na četrtine.
- Četrtine sliv položite na testo in jih posujte s cimetom. Pito pecite približno 40 minut pri temperaturi 180 °C. Ko se ohladi, jo posujte s sladkorjem v prahu.
Krhko testo lahko pripravite vnaprej in ga shranite v zamrzovalniku.
