Češnjeva pita

  • Čas kuhanja45 minute
  • Čas priprave1 ure 0 minute
  • 15 porcije
recipe image Češnjeva pita

Sestavine

  • 1 margarina Rama za peko (250 g)
  • 2 skodelici moke (340 g)
  • ½ skodelice sladkorja (125 g)
  • 1 jajce
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 žlica kisle smetane
  • 600 g izkoščičenih češenj
  • 1 zvrhana čajna žlička krompirjeve moke
  • drobtine za v pekač
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. V posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sladkor. Dodajte margarino Rama, jajce in kislo smetano ter vse skupaj premešajte.
  2. Testo položite na pomokano površino in ga na hitro pregnetite. 1/3 testa zavijte v alu folijo in ga shranite v zamrzovalnik.
  3. Namastite pekač premera 26 cm z margarino Rama in ga potresite z drobtinami. Dno in stene pekača obložite s preostalima 2/3 testa.
  4. Izkoščičene češnje odcedite v cedilu in jih nato zmešajte s krompirjevo moko.
  5. Češnje enakomerno porazdelite po testu.
  6. Testo, ki ste ga ohladili v zamrzovalniku, naribajte neposredno na češnje. Pecite približno 45 minut pri temperaturi 180 °C.
Če želite za pripravo pite uporabiti zamrznjene češnje, jih vnaprej odmrznite in temeljito odcedite odvečen sok.