Marelična pita
Čas kuhanja30 minute
Čas priprave1 ure
1 porcije

Sestavine
Testo
- 16 dag Rama margarine za peko
- 30 dag sladkorja v prahu
- 1 zavitek pecilnega praška
- 5 jajc
- 30 dag moke
- 1 kg marelic ali breskev
Navodila
Priprava
- Margarino zmešamo s sladkorjem v prahu in jajčnimi rumenjaki. Počasi dodajamo moko, v katero smo dodali pecilni prašek in stepeni jajčni beljak, da dobimo rahlo testo. Pekač rahlo premažemo z margarino in potresemo z moko. Dodamo testo, nato potresemo s sesekljanimi marelicami (breskvami). Tako pripravljeno pito pečemo v ogretem pekaču na 180°C 25-30 minut. Pečeno pito ohladimo in pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
Recept je enostaven, pita pa odlična poslastica za poletno druženje.
