Korenčkova torta
Čas kuhanja50 minute
Čas priprave1 ure
12 porcije
Sestavine
Sestavine
- 1 margarina Rama za peko (250 g)
- 5 jajc
- 1,5 skodelice sladkorja (350 g)
- 2 skodelici moke (350 g)
- ½ skodelice krompirjeve moke (80 g)
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička cimeta
- 2 skodelici olupljenega in naribanega korenja (približno 500 g)
Navodila
Priprava
- Obe moki zmešajte s sodo bikarbono, pecilnim praškom in cimetom.
- Korenje drobno naribajte in po potrebi iz njega iztisnite odvečni sok.
- Penasto stepite jajca in sladkor.
- Med mešanjem dodajajte stopljeno margarino Rama in korenje.
- Med mešanjem postopoma dodajte moko z dodatki.
- Pravokoten pekač namastite z margarino Rama in ga pomokajte ali posujte z drobtinami. Vanj položite testo in ga postavite v pečico, ogreto na 180 °C. Pecite 40–50 minut.
Preden se lotite priprave torte, se prepričajte, da je korenje okusno in sladko, saj je od tega odvisen okus torte.
