Hitra pita z gozdnimi jagodami

  • Čas kuhanja15 minute
  • Čas priprave45 minute
  • 15 porcije
recipe image Hitra pita z gozdnimi jagodami

Sestavine

  • ½ margarine Rama za peko (125 g)
  • 1,5 skodelice moke (250 g)
  • ½ čajne žličke pecilnega praška
  • 1 jajce
  • 1/3 skodelice sladkorja (80 g)
  • 200 g surove marcipanove mase
  • 1/3 skodelice sladkorja v prahu
  • 150 g kremnega sira
  • 250 g gozdnih jagod
  • 1 jagodni žele
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. V posodi zmešajte margarino Rama, jajce, moko, sladkor in pecilni prašek. Na hitro pregnetite testo, ga zavijte v folijo za živila in postavite v hladilnik za 30 minut.
  2. Testo razvaljajte in z njim obložite dno in stene pekača za pite premera 24–26 cm, ki smo ga namastili z margarino Rama in ga pomokali.
  3. Testo prebodite z vilicami in ga postavite v pečico, ogreto na 200 °C. Pecite približno 15 minut.
  4. Marcipanovo maso in sladkor pregnetite, oblikujte v kroglo in razvaljajte na papirju za peko (da se ne prilepi na mizo).
  5. Z marcipanovo maso prekrijte še toplo pečeno testo. Prekrijte ga s kremnim sirom in z gozdnimi jagodami.
  6. Žele stopite v skodelici tople vode in ga ohladite. Ko se žele začne zgoščevati, ga prelijte čez gozdne jagode. Pito postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi.
Krhko testo lahko pripravite vnaprej in ga surovega shranite v zamrzovalniku.