Borovničeva torta s skuto
Čas kuhanja50 minute
Čas priprave45 minute
1 porcije
Sestavine
- 75 g Rame margarine za peko
- 3 jajca
- 175 g maslenih piškotov
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 1 limona
- 350 g skute
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 žlica koruzne moke
- 150 g borovnic
- 150 g kisle smetane
- 4 žlice malinove marmelade
- 150 g različnega sadja (borovnice, maline, ribez)
- listi sveže mete
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Navodila
- Segrejemo pečico na 150°C. Vzamemo tortni model in ga premažemo z margarino. Piškote damo v vrečko in jih s stresanjem in žlico zdrobimo na majhne koščke.
- Tako zdrobljenim piškotom dodamo stopljeno margarino, rjav sladkor in v posodi pregnetemo. Tortni model napolnimo s tako pripravljeno maso in pečemo v pečici približno 15 minut.
- Limonin sok pomešamo s skuto, sladkorjem in nastrgano limonino lupino. Pomešamo, dodamo jajčni rumenjak, koruzno moko in kislo smetano. Dodamo borovnice in rahlo umešamo sneg iz beljakov.Tako pripravljeno maso polijemo na rahlo pečeno piškotno maso in pečemo v pečici približno 50 minut na 150 C.
- Ko je torta pečena, jo ohladimo, odstranimo tortni model in jo premažemo z malinovo marmelado in potresemo s svežim sadjem (borovnice, maline, ribez). Okrasimo s svežimi metinimi listi.
- Ponudimo hladno.
Torto okrasimo s svežimi metinimi listi.
Priprava torte je enostavna in hitra, polne svežine in sočnosti, je kot nalašč za rojstnodnevno presenečenje.
