Dezerty
Veľkonočné cupcakes
Čas pečenia40 minút
Čas prípravy20 minút
NáročnosťStredné
Porce12 porcie

Cesto
- 150 g samokypriacej múky
- 150 g Rama 100% rastlinnej alternatívy
- 150 g trstinového cukru
- 2 veľké vajcia
- Trochu vanilkového extraktu
Krém
- 150 g zmäknutej Rama rastlinnej alternatívy
- 300 g práškového cukru
- 3 PL (45 ml) ovseného mlieka
- Žlté potravinárske farbivo
- Čierne cukrové perly
- Pomarančová cukrová pasta
Postup
- Predhrejte rúru na 160 °C (s ventilátorom).
- Do formy na 12 cupcakes vložte papierové košíčky.
- Ručnym šľahačom vyšľahajte Ramu 100% rastlinnú alternatívu a cukor do nadýchanej peny.
- Po jednom zašľahajte vajcia.
- Pridajte vanilkový extrakt, štipku soli a múku. Dobre premiešajte.
- Pridajte vanilkový extrakt, štipku soli a múku. Dobre premiešajte.
- Nechajte vychladnúť na mriežke.
Krém
- Ramu 100% rastlinnú alternatívu vyšľahajte do hladka, pridajte práškový cukor, vanilkový extrakt a štipku soli.
- Pomaly šľahajte, aby sa netvoril cukrový oblak.
- Pridajte ovsené mlieko a žlté potravinárske farbivo.
- Pomocou cukrárskeho vrecka s guľatou špičkou naneste krém na cupcakes.
- Ozdobte čiernymi perličkami ako očká a z pomarančovej cukrovej pasty vytvarujte zobáčik a nožičky.

