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Mais-Hackfleischbällchen

Blitzschnell sind die verputzt. Pikante Hackbällchen mit Mais werden mit diesem Rezept garantiert zum Lieblingsessen.
  • 35 minuten
  • Vorbereitungszeit35 minuten
  • Zutaten30 Portionen
recipe image Mais-Hackfleischbällchen

Zutaten

  • 200 g Zuckermais aus der Dose
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 rote Chilischoten
  • 700 g mageres Rinderhack
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 1 Ei
  • 1 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl

      Zubereitung

      1. 200 g Mais abtropfen lassen. 4 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 2 Chilischoten waschen, entkernen und fein hacken.
      2. 700 g Hackfleisch, Mais, Ei, Knoblauch, 3 EL gehackte Petersilie und Chili mischen, mit Salz, Pfeffer und nach Belieben etwas Zitronenschale abschmecken. Ca. 30 Hackfleischbällchen formen.
      3. 2 EL Rama Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, die Mais-Hackfleischbällchen rundherum braun braten.
      Die Hackfleischbällchen auf Rosmarinzweige stecken, von denen unten am Stiel die Nadeln abgestreift wurden.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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