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Bunte Brotspieße

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Bunte Brotspieße

Zutaten

  • 40 g Rama Balance
  • 1 TL Paprikamark
  • 1 TL frischer gehackter Thymian
  • Jodsalz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Pumpernickel
  • 4 Scheiben junger Gouda
  • 8 Radieschen
  • 8 Cocktailtomaten
  • 8 Cornichons
  • 16 Weintrauben

  • Energie (Kilojoule)1488 kJ
  • Energie (Kilokalorien)357 kcal
  • Fett13 g
  • davon gesättigte Fettsäuren6,3 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • davon Zucker4,6 g
  • Ballaststoffe9,9 g
  • Eiweiß11 g
  • Salz2,3 g

Zubereitung

1. Rama Balance, Paprikamark und Thymian verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Pumpernickel mit Paprika-Rama bestreichen, mit Käse belegen und immer 2 Scheiben zusammenklappen. Jedes Brot in 6 Stücke schneiden.
2. Abwechselnd Brotstücke und Gemüse oder Weintrauben auf Holzspieße stecken.