Tramezzini mit Schnittlauch-Rama und Birne
5 minuten
Vorbereitungszeit5 minuten
Zutaten1
Zutaten
Includes
2 Scheiben Sandwichtoastbrot Includes
10 g RAMA Universelle Includes
einige Spritzer Zitronensaft Includes
1/2 kleine Birne Includes
30 g (1 dünne Scheibe) gekochter Schinken Includes
schwarzer Pfeffer aus der Mühle Includes
Jodsalz Includes
1/2 Bund Schnittlauch Includes
1 EL Magerquark
Zubereitung
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Schnittlauch abspülen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Mit Rama Universelle und Quark cremig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Birne vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
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Vom Sandwichtoast nach Belieben die Rinde entfernen. Toastscheiben mit Schnittlauch-Rama bestreichen. 1 Scheibe mit Schinken und Birnenspalten belegen. Zweite Toastscheibe darauf legen. Tramezzini diagonal durchschneiden.
