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Schoko-Osterhasen

  • 1 std 45 minuten
  • Vorbereitungszeit35 minuten
  • Zutaten30
recipe image Schoko-Osterhasen

Zutaten

Für den Teig:
  • 200 g RAMA Universelle
  • 125 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Kaffeerahm
  • 3 EL Kakaopulver
Für die Verzierung:
  • 1 Beutel weisse Kuchenglasur
  • 1 Beutel dunkle Kuchenglasur
  • 1 Röhrchen Nonpareilles (bunte Zuckerperlen)

      Zubereitung

      1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem festen Teig kneten. 1 Stunde kühl stellen. Teig ca. 7 mm dick ausrollen. Mit Ausstechförmchen Häschen ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4/Umluft: 175 °C) ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
      2. Glasuren nach Packungsanweisung schmelzen. Häschen damit bestreichen. Für zweifarbige Häschen die Häschen zuerst mit einer Glasur bestreichen und trocknen lassen. Die andere geschmolzene Glasur in einen Plastikbeutel füllen. Von einer Ecke des Beutels eine winzige Spitze abschneiden. Beliebige Verzierungen auf die Häschen spritzen.
      3. Oder die mit Glasur bestrichenen Häschen sogleich mit Nonpareilles bestreuen und trocknen lassen.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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