Rama Cremefine
Garnelen "Provencale"
Kochzeit30 minuten
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Zutaten4
- 16 Riesengarnelen
- 1 Zwiebel
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- 2 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
- Jodsalz
- Pfeffer
- 200 ml RAMA Feine Kochcreme 15% Fett
- Garnelen waschen und trocken tupfen. Zwiebel schälen und würfeln, Frühlingszwiebeln waschen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz und Kerne entfernen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, trocken tupfen.
- Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin, Thymian und Knoblauch mit den Garnelen in die Pfanne geben und kurz braten, danach aus der Pfanne nehmen.
- Die Zwiebeln glasig dünsten, dann die Tomatenwürfel hinzugeben, salzen und pfeffern. Mit RAMA Cremefine zum Kochen ablöschen. Die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren und die Garnelen darin gar ziehen.
