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Includes
Vollkornbrötchen mit Rama, Kräuterrührei und Tomate
5 minuten
Vorbereitungszeit5 minuten
Zutaten1
Zutaten
1 Vollkornweckerl
10 g RAMA Original
1 Ei
1 TL gemischte Kräuter (TK)
Jodsalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 kleine Tomate
Zubereitung
Ei in einer Schale aufschlagen. Kräuter zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. 5 g Rama in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kräuterei darin stocken lassen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Tomate abspülen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden.
Weckerl halbieren. Beide Hälften mit übriger Rama bestreichen. Die untere Hälfte mit dem Kräuterrührei und Tomatenscheiben belegen. Obere Weckerlhälfte darauf legen. Nach Belieben mit einem Salat verfeinern.