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Includes
Süßmostcreme
30 minuten
Vorbereitungszeit15 minuten
Zutaten6
Zutaten
2 EL Maizena Maisstärke
600 ml Süßmost oder lieblicher Wein
2 Eier
2 EL Zucker
2 dl Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
Saft einer halben Zitrone
einige Apfelschnitze
Zubereitung
MAIZENA in einen Kochtopf geben. Maizena mit Süßmost oder lieblichem Wein anrühren. Eier und Zucker zugeben, gut mischen und unter ständigem Rühren bis zum Kochen bringen. Sofort in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.
Cremefine steif schlagen. Cremefine und Zitronensaft sorgfältig unter die Süßmostcreme ziehen.
