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Süßmostcreme

  • 30 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten6
recipe image Süßmostcreme

Zutaten

  • 2 EL Maizena Maisstärke
  • 600 ml Süßmost oder lieblicher Wein
  • 2 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 2 dl Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • Saft einer halben Zitrone
  • einige Apfelschnitze

      Zubereitung

      1. MAIZENA in einen Kochtopf geben. Maizena mit Süßmost oder lieblichem Wein anrühren. Eier und Zucker zugeben, gut mischen und unter ständigem Rühren bis zum Kochen bringen. Sofort in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.
      2. Cremefine steif schlagen. Cremefine und Zitronensaft sorgfältig unter die Süßmostcreme ziehen.
      3. Mit Apfelschnitzen garnieren.