Rama Cremefine
Steak-Sandwich
Vorbereitungszeit15 minuten
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Zutaten4
- 4 Minutensteaks vom Rind (à ca. 60 g)
- 2 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
- 100 g Gewürzgurken (klein)
- 200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
- 1 EL Ketchup
- 1 Baguette
- 4 Salatblätter
- Jodsalz
- Pfeffer
- Steaks von beiden Seiten mit Küchenpapier trocken tupfen. Pfanne auf höchster Stufe 1 Minute erwärmen. Pflanzencreme zugeben und in der Pfanne erhitzen. Steaks auf höchster Stufe 1-2 Minuten braten, bis das Fleisch knusprig ist. Wenden und bei reduzierter Hitze 1-2 Minuten weiterbraten. Fertige Steaks salzen, pfeffern und in Alufolie warm halten. Je nach Pfannengröße alle Steaks gleichzeitig oder je 2 Steaks in 1 EL Pflanzencreme braten.
- Essiggurken in kleine Würfel schneiden oder hacken. Mit Cremefine und Ketchup cremig verrühren. Baguette in 4 Stücke teilen und halbieren. Untere Hälften mit Salatblatt und Steak belegen und der Cremefine-Gurken-Creme bestreichen. Steak-Sandwich mit zweiter Baguettehälfte abdecken und genießen.
