Pasta mit Lachs und Spinat
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Kochzeit
Vorbereitungszeit
Zutaten4 Portionen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Lachsfilet (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
- 2 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
- 500 g Blattspinat (tiefgekühlt, am besten portionierbarer)
- Jodsalz
- Pfeffer
- Muskat
- 400 g Nudeln
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch fein würfeln oder pressen. Lachsfilet in größere Würfel schneiden.
- 1 EL Rama Culinesse in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel zugeben und ca. 1 Minute anbraten. Mit Rama Cremefine ablöschen. Unaufgetauten Blattspinat und Knoblauch zugeben. Zum Kochen bringen, anschließend bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken.
- Inzwischen 1 EL Rama Culinesse in einer Pfanne erhitzen. Lachswürfel darin vorsichtig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen - und mit Pasta mit Lachs und Spinat den Nudeltag genießen.
