Previous slideNext slideCarousel slidePause slide movementResume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the menu,use up or down arrow keys to navigate the submenu, use enter or space key to click menu or submenu links, use escape key to leave the submenu,
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Gratinierte Erdbeeren
25 minuten
Vorbereitungszeit25 minuten
Zutaten4
Zutaten
1 Päckchen Vanillinzucker
einige Blätter Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren
125 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
600 g Erdbeeren
4 EL Grand Marnier
100 g Magertopfen
30 g Staubzucker
Zubereitung
Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und in vier feuerfeste Schälchen oder in eine Auflaufform schichten.
Topfen, Staubzucker und Grand Marnier mit den Quirlern des Handrührers cremig rühren. Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Die Masse über die Erdbeeren verteilen und im vorgeheizten Backofen unter dem Grill (mittlere Schiene) ca. 4 Minuten überbacken.
Die gratinierten Erdbeeren aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen. Mit Zitronenmelissen-Blättchen garniert in den Förmchen lauwarm servieren.
Vorbereitungszeit25 minuten
Zutaten4
