Garnelen "Provencale"

  • Vorbereitungszeit3 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Garnelen "Provencale"

Zutaten

  • 16 Riesengarnelen
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweiglein Rosmarin
  • 2 Zweige Thymian
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 200 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. Garnelen waschen und trocken tupfen. Zwiebel schälen und würfeln, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen, Stielansatz und Kerne entfernen und Tomaten würfelig schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, trocken tupfen.
  2. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin, Thymian und Knoblauch mit den Garnelen in die Pfanne geben und kurz braten, danach aus der Pfanne nehmen.
  3. Die Zwiebeln glasig dünsten, dann die Tomatenwürfel hinzugeben, salzen und pfeffern. Mit Cremefine ablöschen. Die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren und die Garnelen darin garziehen.