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Includes
Garnelen "Provencale"
3 minuten
Vorbereitungszeit3 minuten
Zutaten4
Zutaten
16 Riesengarnelen
1 Zwiebel
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Zweiglein Rosmarin
2 Zweige Thymian
2 EL Rama Pflanzencreme Rapsöl
Jodsalz
Pfeffer
200 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
Zubereitung
Garnelen waschen und trocken tupfen. Zwiebel schälen und würfeln, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen, Stielansatz und Kerne entfernen und Tomaten würfelig schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, trocken tupfen.
Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin, Thymian und Knoblauch mit den Garnelen in die Pfanne geben und kurz braten, danach aus der Pfanne nehmen.
Die Zwiebeln glasig dünsten, dann die Tomatenwürfel hinzugeben, salzen und pfeffern. Mit Cremefine ablöschen. Die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren und die Garnelen darin garziehen.
