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Erdapfel-Birnen-Gratin

  • 1 std 15 minuten
  • Vorbereitungszeit25 minuten
  • Zutaten4
recipe image Erdapfel-Birnen-Gratin

Zutaten

Zutaten
  • 800 g Erdäpfel
  • 1 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Birne
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15%
Köstliche Ergänzung
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Käse (gerieben)

      Zubereitung

      1. Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fächerartig in Reihen in die Auflaufform legen. Salzen und nach Belieben pfeffern.
      2. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3 / Umluft: 175° C) vorheizen. Birne vierteln, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Gut verteilt zwischen die Erdapfelscheiben stecken.
      3. Cremefine darübergeben und Gratin im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen.
      4. Köstlich dazu: Gepresste oder fein geschnittene Knoblauchzehe mit der Cremefine mischen. Geriebenen Käse, z. B. Emmentaler, über das Gratin streuen und mitbacken.