Cappuccino-Spritzgebäck

  • 1 Upfield.Recipes.RecipeDetail.Hours 30 minutes
  • Vorbereitungszeit45 minutes
  • Zutaten50
recipe image Cappuccino-Spritzgebäck

Zutaten

Cappuccino Spritzgebäck:
  • 100 g RAMA Original
  • 100 g Kristallzucker
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 TL Kakao
  • 40 g gemahlene Mandeln
  • 3 EL Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 6 EL Instant Cappuccino, ungesüßt

      Zubereitung

      1. Rama, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit den Quirlern des Handrührers cremig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren.
      2. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und über die Rama-Creme sieben. Mandeln, Cremefine und Cappuccino dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
      3. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Teig als Kringel oder S-Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen.

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      Rezept