Rama, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit den Quirlern des Handrührers cremig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren.
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und über die Rama-Creme sieben. Mandeln, Cremefine und Cappuccino dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Teig als Kringel oder S-Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen.
