Cappuccino-Spritzgebäck
Vorbereitungszeit45 minuten
Zutaten50 Portionen
Zutaten
- 100 g RAMA Original
- 100 g Kristallzucker
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Msp. Backpulver
- 1 TL Kakao
- 40 g gemahlene Mandeln
- 3 EL Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 6 EL Instant Cappuccino, ungesüßt
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Rama, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit den Quirlern des Handrührers cremig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren.
- Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und über die Rama-Creme sieben. Mandeln, Cremefine und Cappuccino dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Teig als Kringel oder S-Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen.
