Dessert
Cantuccini-Kirsch-Tiramisu
Vorbereitungszeit30 minuten
SchwierigkeitEinfach
Zutaten6

- 1 Glas entsteinte Weichseln
- 250 g Cantuccini
- 250 g Mascarpone
- 60 g Kristallzucker
- 4 cl Marsala oder anderen süßen Wein
- 125 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
- 1 Glas eingelegte Weichsel abgießen, abtropfen lassen, Saft auffangen und aufheben. 250 g Cantuccini (6 Stück für Garnitur aufheben) mit Weichselsaft übergießen, kurz stehen lassen, dann den Saft abgießen und Saft aufheben.
- 250 g Mascarpone mit 60 g Kristallzucker und 4 cl Marsala aufschlagen. 125 ml Obers steif schlagen und zur Mascarponemasse geben.
- Gläser mit Cantuccini auslegen, Creme darüber geben, Kirschen darauf verteilen und wieder Creme darüber geben. Zuletzt mit je einem Cantuccini-Gebäck garnieren.
