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Cantuccini-Kirsch-Tiramisu

  • 30 minuten
  • Vorbereitungszeit30 minuten
  • Zutaten6
recipe image Cantuccini-Kirsch-Tiramisu

Zutaten

  • 1 Glas entsteinte Weichseln
  • 250 g Cantuccini
  • 250 g Mascarpone
  • 60 g Kristallzucker
  • 4 cl Marsala oder anderen süßen Wein
  • 125 ml fettreduziertes Obers 18% Fett

      Zubereitung

      1. 1 Glas eingelegte Weichsel abgießen, abtropfen lassen, Saft auffangen und aufheben. 250 g Cantuccini (6 Stück für Garnitur aufheben) mit Weichselsaft übergießen, kurz stehen lassen, dann den Saft abgießen und Saft aufheben.
      2. 250 g Mascarpone mit 60 g Kristallzucker und 4 cl Marsala aufschlagen. 125 ml Obers steif schlagen und zur Mascarponemasse geben.
      3. Gläser mit Cantuccini auslegen, Creme darüber geben, Kirschen darauf verteilen und wieder Creme darüber geben. Zuletzt mit je einem Cantuccini-Gebäck garnieren.