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Apfelmus Muffins
Vorbereitungszeit20 minuten
SchwierigkeitEinfach.svg?rev=-1)
Zutaten12
- 175 g RAMA Original
- 3 Eier
- 100 g Kristallzucker
- 1 Prise Jodsalz
- 350 g Apfelmus aus dem Glas
- 200 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 50 g Apfelchips
- Staubzucker zum Bestäuben
- Rama, Eier, Zucker, Salz und Apfelmus cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben und kurz unterrühren. Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft 150 Grad) auf der 2. Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Nach Belieben mit Staubzucker und Apfelchips garnieren.
