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Includes
Apfelmus Muffins
45 minuten
Vorbereitungszeit20 minuten
Zutaten12
Zutaten
175 g RAMA Original
3 Eier
100 g Kristallzucker
1 Prise Jodsalz
350 g Apfelmus aus dem Glas
200 g Mehl
3 TL Backpulver
50 g Apfelchips
Staubzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Rama, Eier, Zucker, Salz und Apfelmus cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben und kurz unterrühren. Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft 150 Grad) auf der 2. Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Nach Belieben mit Staubzucker und Apfelchips garnieren.
