Sadni kruh
Čas kuhanja40 minute
Čas priprave1 ure
1 porcije
Sestavine
Sestavine
- 150 g margarine Rama za peko
- 150 g sladkorja
- 5 jajc
- 250 g moke
- ½ zavitka pecilnega praška
- 200 g suhega sadja (suhe slive, marelice…)
- 50 g rozin
- 100 g na drobno narezanih mandljev ali orehov
- 2 žlici ruma
Navodila
Priprava
- 1. Suho sadje na drobno narežemo, dodamo rozine, mandlje in prelijemo z rumov; potresemo s tremi žlicami moke.
- 2. Margarino dobro zmehčamo, dodamo sladkor, jajca in dobro spenimo.
- 3. Pecilni prašek dodamo moki in počasi primešamo margarini. Dodamo še suho sadje.
- 4. Maso dobro premešamo in vlijemo v pripravljeni podolgovati pekač.
- 5. Pečemo jo pri 180-200 °C, približno 40 minut.
Pečeno pecivo ohladimo, potresemo s sladkorjem in ponudimo s sadno omako ali sladoledom.
