Medena torta z orehi

  • Čas kuhanja40 minute
  • Čas priprave1 ure
  • 12 porcije
recipe image Medena torta z orehi

Sestavine

Testo
  • 4 jajca
  • 150 g sladkorja
  • 250 ml medu
  • 300 g moke
  • 250 g margarine Rama za peko z maslom
  • 1,5 čajne žličke pecilnega praška
  • Ščepec soli
Krema
  • 500 ml mleka
  • 100 g sladkorja
  • 1 čajna žlička vaniljevega sladkorja
  • 30 g moke
  • 40 g škroba
  • 250 g margarine Rama za peko z maslom
Obliv
  • 300 g orehovih jedrc
  • 50 g margarine Rama z okusom masla
  • 2 žlici medu
  • 100 g sladkorja
  • Pest celih orehov

Prehranska dejstva

Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

Priprava
  1. Pečico ogrejemo na 170 °C.
Tortni biskvit
  1. 1. Pripravimo dve skledi. V prvi zmešamo moko, sol in pecilni prašek. V drugi skledi penasto zmešamo margarino in sladkor. Dodamo med in postopoma jajca, na koncu dodamo še zmes moke, pecilnega praška in soli. Premešamo, da dobimo gladko in penasto maso.
  2. 2. Testo prelijemo v pekač, v katerega smo namestili papir za peko, in ga postavimo ogreto pečico. Pečemo približno 40 minut. Ohladimo.
Krema
  1. 3. Polovico mleka z vaniljevo aromo segrejemo. V posebni posodi zmešamo moko in preostalo mleko. Vse skupaj prilijemo v vroče mleko, mešamo, da dobimo gost in tekoč puding. Ohladimo na sobno temperaturo.
  2. 4. Zmešamo margarino in jo postopoma dodajamo ohlajenemu pudingu.
Obliv
  1. 5. Orehova jedrca pretresemo v ponev, dodamo preostale sestavine in vse skupaj segrevamo. Ko se obliv zgosti, je pripravljen.
  2. 6. Tortni biskvit razrežemo na plasti in razporedimo kremo.
  3. 7. Po vrhu razporedimo obliv in torto okrasimo z orehovimi jedrci.
Recept lahko preizkusite tudi z drugimi oreščki.