Rastlinný koláč z červenej cvikly a čerešní
Rastlinný koláč z červenej cvikly a čerešní
Čas prípravy15 minute
Porce4 porce
Prísady
Ingrediencie na mrveničové cesto:
- 120 g Rama 100% rastlinná alternatíva masla
- 200 g špaldovej múky
- 120 g trstinového cukru alebo sladidla
- 100 g blanšírovaných mandlí
Plnka:
- 200 g červenej cvikly (alebo 4 malé)
- 180 g vykôstkovaných čerešní
- 3 lyžičky agávového sirupu
- štipka muškátového orieška
Príprava
- Do misy dajte múku, cukor, Rama 100% rastlinnú alternatívu masla, nasekané mandle a premiešajte aby vám vzniklo cesto.
- Pripravené cesto dajte na plech a pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista (cca 15 minút). Potom ho rozdrobte vidličkou.
- Olúpanú červenú cviklu nakrájajte na kocky a 20 minút poduste na masle.
- Do mixéra dajte dusenú cviklu, vykôstkované čerešne, agávový sirup, muškátový oriešok a všetko dobre rozmixujte na kašu.
- Do formy vyloženej papierom na pečenie vysypte pripravené mrveničkové cesto, prelejte pripravenou plnkou a pečte asi 30 minút. Dobrú chuť!
