Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Do väčšej misky presypte cez sitko 450 g muky a pridajte soľ.
Vo vlažnom mlieku rozmiešajte droždie spolu s čajovou lyžičkou cukru.
Vo zvyšnom mlieku roziešajte vajíčko.
V múke vytvorte jamku a nalejte do nej droždie, vajíčko s mliekom a polorozpustenou Ramou. Vymiešajte do hladkého cesta.
Cesto prikryte úterkou a nechajte 1 hodinu kysnúť.
Zatiaľ si pripravte náplň - Ramu s maslom zmiešajte s nastrúhaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Osoľte podľa chuti.
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej ploche do obdĺžnikového tvaru 30x40 cm, ideálne na pol centimetrovej vrstve múky.
Cesto potom natrite vrstvou bylinkovej Ramy s maslom a zrolujte po dlhšej strane.
Nakoniec cesto rozdeľte na polovicu a obidva diely zapleťte do seba. Potom oba konce spojte do venca.
Cesto položte na plech s papierom na pečenie a nechajte 45 minút odpočívať.
TIP: Pre zachovanie guľatého tvaru pletenca, použite tortovú formu bez dna v priemere 24 cm.
Pletenec vložte do prehriatej rúry na 190° a pečte do zlatohneda asi 30-35 minút.
Upečený pletenec vytiahnite z rúry a natrite ho s roztopenou Ramou a posypte nasekanými bylinkami.
