Rama
Nátierka z červenej šošovice
Máte v pláne spotrebovať v kuchyni nejakú šošovicu? Výborne, presne preto pre vás dnes máme recept, kde využijete červenú šošovicu. Navyše, opäť sa vám zíde aj základná nátierka z Ramy
Máte v pláne spotrebovať v kuchyni nejakú šošovicu? Výborne, presne preto pre vás dnes máme recept, kde využijete červenú šošovicu. Navyše, opäť sa vám zíde aj základná nátierka z Ramy
Čas prípravy10 minút
Porce12 porcie

- 1/3 základnej nátierky z Rama slaná
- 70 g červenej šošovice
- 20 g zázvoru
- 2 ČL paradajkového pretlaku
- 1/2 ČL soli
- 5-6 PL kokosového mlieka
- 2 ČL trstinového cukru
- Uvarte šošovicu spolu s čajovou lyžičkou soli a cukru v asi 7 dl vody.
- Nechajte odstáť asi 1-2 minúty a potom sceďte.
- 1/3 šošovice dajte bokom a do zvyšnej časti pridajte zázvor, paradajkový pretlak, štipku soli, lyžičku cukru a kokosové mlieko.
- Vymixujte ponorným mixérom a nechajte 5-7 minút vychladnúť.
- Zvyšnú 1/3 šošovice zmiešajte s 1/3 základnej nátierky z Ramy a obe zmesi spojte dokopy.
- Pred podávaním nechajte vychladiť asi 25-30 minút.

