Nátierka z červenej šošovice

Máte v pláne spotrebovať v kuchyni nejakú šošovicu? Výborne, presne preto pre vás dnes máme recept, kde využijete červenú šošovicu. Navyše, opäť sa vám zíde aj základná nátierka z Ramy
  • 45 minute
  • Preperation timeČas prípravy10 minute
  • ServingsPorce12
recipe image Nátierka z červenej šošovice

Prísady

  • 1/3 základnej nátierky z Rama slaná
  • 70 g červenej šošovice
  • 20 g zázvoru
  • 2 ČL paradajkového pretlaku
  • 1/2 ČL soli
  • 5-6 PL kokosového mlieka
  • 2 ČL trstinového cukru

      Príprava

      1. Uvarte šošovicu spolu s čajovou lyžičkou soli a cukru v asi 7 dl vody.
      2. Nechajte odstáť asi 1-2 minúty a potom sceďte.
      3. 1/3 šošovice dajte bokom a do zvyšnej časti pridajte zázvor, paradajkový pretlak, štipku soli, lyžičku cukru a kokosové mlieko.
      4. Vymixujte ponorným mixérom a nechajte 5-7 minút vychladnúť.
      5. Zvyšnú 1/3 šošovice zmiešajte s 1/3 základnej nátierky z Ramy a obe zmesi spojte dokopy.
      6. Pred podávaním nechajte vychladiť asi 25-30 minút.