TARTA JABŁKOWA
Przepis na 8 tart o średnicy 24 cm
Czas przygotowania40 minut
Osoby8 porcje

Składniki
CIASTO:
- 1,5 kg mąki typ 500
- 0,04 kg proszku do pieczenia
- 0,6 kg jasnego cukru
- 1,0 kg margaryny Rama Cake
NADZIENIE JABŁKOWE:
- 0,02 kg cynamonu
- 0,05 kg cukru
- 0,03 kg skrobi lub kremu budyniowego w proszku
- 5 kg szarlotki jabłkowej
- 0,6 kg ciemnych rodzynek
Przygotowanie
Ciasto:
- Wymieszać wszystkie składniki na jednorodne ciasto, pozostawić na jeden dzień w lodówce.
Nadzienie jabłkowe:
- Wymieszać ze sobą wszystkie skadniki.
Nadzienie orzechowe:
- Orzechy podpiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 5 minut.
Tarta:
- Rozwałkować ciasto na grubość 6 mm. Formy na tartę wyłożyć ciastem i umieścić w lodówce.
- Wypełnić schłodzoną formę nadzieniem jabłkowym do górnej krawędzi.
- Następnie piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
- Tartę posypać podpieczonymi orzechami i zalać karmelem.
