Rama
Fahéjas Répatorta
Mennyiség4 adag

- 1 csipet tengeri só
- 5 db tojás
- 30 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg dió durvára vágva
- 40 dkg sárgarépa
- 35 dkg kristálycukor
- 1 csipet őrölt fahéj
- 25 dkg RAMA sütőmargarin
A krémhez
- 20 dkg natúr krémsajt
- 1 db citrom vagy lime
- 1 db vaníliarúd
- 2 ek. porcukor
- Durvára daraboljuk a diót, majd megtisztítjuk és lereszeljük a répát.
- . Egy csipet sóval, a tojások sárgájával és a cukorral habosra kavarjuk a RAMA sütőmargarint.
- Hozzáadjuk a masszához a sütőporral elkevert lisztet, a fahéjat, a reszelt sárgarépát, a darabolt diót, majd az egészet alaposan összedolgozzuk.
- A tésztát kivajazott tortaformába tesszük, és 170 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük.
- Ha kihűlt, kivesszük a formából, és ízlés szerint díszítjük. Megkenhetjük a tetejét vaníliás, porcukros natúr krémsajttal (egy-két evőkanál citromlé és egy kis reszelt citromhéj csodákat tesz a krémmel), de tálalhatjuk házi baracklekvárral, vagy megszórhatjuk porcukorral is.

