Desszert
Erdei gyümölcsös-túrós pite
![]()
Mennyiség4 adag
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg Rama sütőmargarin
- 6 dkg cukor
- 2 teáskanál sütőpor (8 g)
- 0.5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
A töltelékez:
- 50 dkg túró
- 40 dkg erdeigyümölcs-keverék
- 10 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- A lisztet szitáld egy tálba, keverd hozzá a sütőport, majd morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal.
- Öntsd hozzá a tejet, szórd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd dolgozd össze a tésztát.
- Vegyél el belőle egy keveset, majd a nagyobb tésztát nyújtsd ki, és simítsd sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe.
- A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat keverd a villával átnyomkodott túróhoz.
- Rakd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd dolgozd össze. A fehérjét verd kemény habbá, és forgasd a túróhoz.
- Kend a masszát a tésztára, majd szórd meg bogyós gyümölcsökkel, és morzsold a tetejére a tésztát.
- Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt.
Termékek
