use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content

Mandulás sült gyökérzöldségek

  • 45 perc
  • ServingsMennyiség:4
recipe image Mandulás sült gyökérzöldségek

Hozzávalók

  • 40 g Rama Classic
  • 450-500 g zsenge (primőr), friss vegyes gyökérzöldség (zeller, sárgarépa, petrezselyemgyökér)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • oregánó, kakukkfű
  • 50 g szeletelt mandula

      Elkészítés

      1. A szeletelt mandulát zsiradék nélkül, alacsony lángon, figyelmesen pirítsd aranybarnára.
      2. Közben a meghámozott gyökérzöldségeket vágd ízléses, nagyobb kockákra vagy félhengerekre, ahogy a gyökérvastagság engedi. A kockára vágott zöldségeket a megolvasztott Rama Classic-on, közepesen erős lángon 4 percig pirítsd, közben ne keverd, ne mozgasd őket. Szórd meg 2-3 nagyobb csipet sóval, és időnként átforgatva közepesen erős lángon süsd további 4 percig.
      3. Add hozzá a száras zöldfűszereket (így könnyebben ki tudod venni a végén), és erős lángon süsd tovább 1,5-2 percig, az utolsó 30 másodpercben dobd hozzá a szeletelt fokhagymát is.
      4. Vedd ki a zöldfűszereket, és pirított mandulával megszórva tálald.