Nudelsuppe mit Würstchen

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 4 Portionen
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Zutaten

  • 1 kleines Bund Suppengrün
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paar Wiener Würstchen
  • 125 g Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln)
  • 3 EL Rama
  • 3 TL KNORR Gemüse Bouillon (Dose)
  • Zucker
  • Pfeffer
  • 1 l Gemüsesaft
  • 150 g tiefgefrorene Erbsen

Zubereitung

1. Suppengemüse waschen, schälen oder putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Rama in einem Topf erhitzen, gewürfeltes Gemüse und Zwiebel ca. 5 Minuten dünsten, mit Gemüsebouillon, Zucker und Pfeffer würzen. Gemüsesaft dazugießen, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen.
3. Erbsen und Würstchen in die Suppe geben und erhitzen. Nudeln dazugeben und servieren.