Meerrettich-Apfel Rama

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 10 Portionen
recipe image Meerrettich-Apfel  Rama

Zutaten

  • 1/2 Apfel
  • 100 g Rama
  • 2-3 TL naturscharfer Meerrettich
  • 1 TL gehackte Zitronenmelisse
  • Jodsalz

  • Energie (Kilojoule)246 kJ
  • Energie (Kilokalorien)59 kcal
  • Fett6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren2,1 g
  • Kohlenhydrate1,2 g
  • davon Zucker1 g
  • Ballaststoffe0,3 g
  • Eiweiß0,1 g
  • Salz0,05 g

Zubereitung

  1. Apfel schälen, das Kerngehäuse herausschneiden, fein reiben und in eine Schüssel geben.
  2. Zimmerwarme Rama, Meerrettich und Zitronenmelisse dazugeben und alles mit einer Gabel gut verrühren. Mit Salz abschmecken und kalt stellen.
    Passt zu: gebratenem und gedünstetem Fisch.
    Sollte am selben Tag verbraucht
    werden.
    Im Bild unten: Meerrettich-Apfel Rama
    Im Bild oben: Zitronen-Dill Rama