Laugenbrezel mit Mango und Brie

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit5
  • Zutatenfür 1 Portion
recipe image Laugenbrezel mit Mango und Brie

Zutaten

  • 1 Laugenbrezel
  • 5 g Rama
  • 1 TL Sonnenblumenkerne
  • 30 g Brie
  • 3 Mangospalten

  • Energie (Kilojoule)1675 kJ
  • Energie (Kilokalorien)400 kcal
  • Fett16 g
  • davon gesättigte Fettsäuren7,8 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • davon Zucker8,4 g
  • Ballaststoffe3,4 g
  • Eiweiß13 g
  • Salz2,1 g

Zubereitung

1. Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Fett rösten, beiseite stellen und abkühlen lassen.
2. Brie quer in feine Streifen schneiden. Mangospalten ebenfalls fein schneiden. Mango, Brie und Sonnenblumenkerne mischen.
3. Brezel waagerecht halbieren und beide Hälften jeweils mit Rama bestreichen. Mango-Brie-Mischung auf der unteren Brezelhälfte verteilen und mit der oberen Brezelhälfte abdecken.
Nach Belieben mit einem Salatblatt dekorieren.