Kräutermargarine
Einfaches und schnelles Rezept für eine Kräutermargarine mit frischer Petersilie, Schnittlauch, Thymian und natürlich Rama. Verfeinert mit Knoblauch und Zitronensaft.
Vorbereitungszeit10 minuten
Zutaten4 Portionen

Zutaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 Zweige Thymian
- 125 g Rama
- 1/2 Biozitrone (Abrieb und Saft)
- Salz, Pfeffer
Energy (kcal) | 7 kcal |
Energy (kJ) | 29 kJ |
Protein (g) | 0.6 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 1.1 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.6 g |
Sugar (g) | 0.3 g |
Fibre (g) | 0.5 g |
Fat (g) | 0.1 g |
Saturated fat (g) | 0.0 g |
Unsaturated fat (g) | 0.1 g |
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 0 mg |
Sodium (mg) | 41 mg |
Salt (g) | 0.10 g |
Vitamin A (IU) | 937 IU |
Vitamin C (mg) | 13.8 mg |
Calcium (mg) | 21 mg |
Iron (mg) | 0.52 mg |
Potassium (mg) | 67 mg |
Zubereitung
- 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. 1 Bund Petersilie, 1 Bund Schnittlauch und 2 Zweige Thymian waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Petersilie und Thymian von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Knoblauch und Kräuter mit 125 g Rama vermischen.
- Abrieb und Saft von 1/2 Biozitrone unterrühren. Kräutermargarine mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kräutermargarine sollte bis zum Verzehr im Kühlschrank gelagert werden.