Frühlings-Käsebaguette

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  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 1 Portion
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Zutaten

  • 1 EL Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 1 EL KNORR Salatcreme
  • 1 EL Schnittlauch in Röllchen
  • Jodsalz
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 Tomate
  • 1 Schalotte
  • 4 Blätter Lollo verde
  • 1 Vollkornbaguettebrötchen
  • 100 g Camembert
  • zum Garnieren Basilikumblatt

Zubereitung

1. Cremefine mit Salatcreme und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Schalotte schälen und fein würfeln. Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen.
2. Das Baguettebrötchen halbieren. Salatcreme auf beide Hälften verstreichen. Salatblätter darauf geben. Mit Käse, Tomatenscheiben und Schalottenwürfeln belegen.