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Belegtes Baguette

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Belegtes Baguette

Zutaten

  • 4 Vollkornstangen
  • 10 g Rama Meisterstück
  • 1 EL fein gehackte Kräuter
  • 1 fein gewürfelte Schalotte
  • 4 Salatblätter
  • 50 g fein geriebene Möhren
  • 50 g fein gehobelte Salatgurke
  • 1 kleiner in feine Spalten geschnittener Apfel
  • 4 Scheiben Rindersaftschinken
  • Energie (Kilojoule)766 kJ
  • Energie (Kilokalorien)183 kcal
  • Fett3,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
  • Kohlenhydrate27 g
  • davon Zucker5,6 g
  • Ballaststoffe4,5 g
  • Eiweiß8 g
  • Salz1,9 g

Zubereitung

  1. Vollkornstangen durchschneiden. Margarine mit Kräutern und Schalottenwürfeln verrühren und die Brötchenhälften damit bestreichen. Lollo Bionda waschen, trockentupfen und auf die bestrichenen Brötchenhälften legen.
  2. Möhrenraspel, Gurkenscheiben und Apfelspalten, sowie den Schinken auf den Brötchenseiten anrichten. Die Brötchendeckel obenauf setzen.