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Herzhafte Brot-Pralinen

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15
  • Zutatenfür 16 Stück
recipe image Herzhafte Brot-Pralinen

Zutaten

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 40 g Rama
  • 200 g gegrillte rote Paprika in Lake
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 8 Scheiben Räucherschinken
  • 8 Scheiben Lachsschinken
  • 16 Zahnstocher

  • Energie (Kilojoule)257 kJ
  • Energie (Kilokalorien)61 kcal
  • Fett2,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
  • Kohlenhydrate6,5 g
  • davon Zucker1,1 g
  • Ballaststoffe1,6 g
  • Eiweiß3,1 g
  • Salz0,89 g

Zubereitung

1. Brot mit Rama bestreichen und in je 4 gleich große Streifen schneiden.
2. Gegrillte Paprika gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Auf die Brotstreifen auflegen.
3. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Schnittlauchhalme bei Bedarf etwas kürzen und je 3-4 Halme pro Brotstreifen auflegen.
4. Die belegten Brotstreifen mit Schinken umwickeln, mit einem Zahnstocher fixieren und als herzhafte Brot-Pralinen genießen.