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Steak-Sandwich

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Steak-Sandwich

Zutaten

  • 4 Minutensteaks vom Rind (à ca. 60 g)
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 100 g Gewürzgurken (klein)
  • 200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 1 EL Ketchup
  • 1 Baguette
  • 4 Salatblätter

  • Energie (Kilojoule)1715 kJ
  • Energie (Kilokalorien)410 kcal
  • Fett18 g
  • davon gesättigte Fettsäuren6,7 g
  • Kohlenhydrate39 g
  • davon Zucker5,5 g
  • Ballaststoffe2,5 g
  • Eiweiß21 g
  • Salz1,6 g

Zubereitung

1. Für das Steak-Sandwich 4 Steaks von beiden Seiten mit Küchenpapier trocken tupfen. 2 eL Rama Pflanzencreme zugeben und in der Pfanne erhitzen. Steaks auf höchster Stufe 1-2 Minuten braten, bis das Fleisch knusprig ist. Wenden und bei reduzierter Hitze 1-2 Minuten weiterbraten. Fertige Steaks salzen, pfeffern und in Alufolie warm halten. Je nach Pfannengröße alle Steaks gleichzeitig braten oder je 2 Steaks in 1 EL Pflanzencreme braten.
2. 100 g Gewürzgurken in Würfelchen schneiden. Mit 200 g Rama Cremefine und 1 EL Ketchup verrühren. Baguette in 4 Stücke teilen und halbieren. Untere Hälften mit Salatblatt und Steak belegen. Cremefine-Gurken-Creme aufstreichen. Steak-Sandwich mit zweiter Baguettehälfte abdecken und genießen.