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Bircher Müsli

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Bircher Müsli

Zutaten

  • 200 g Haferflocken (zart oder kernig, siehe Tipp)
  • 250 ml Apfelsaft
  • 125 g Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 1-2 TL Honig
  • 2 Stk. Äpfel (à ca. 150 g)

  • Energie (Kilojoule)1409 kJ
  • Energie (Kilokalorien)337 kcal
  • Fett9,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren5,8 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • davon Zucker21 g
  • Ballaststoffe6,2 g
  • Eiweiß7,6 g
  • Salz0,04 g

Zubereitung

1. für das Bircher Müsli 200 g Haferflocken und 250 ml Apfelsaft verrühren und 10 Minuten quellen lassen, kernige Haferflocken dabei 1-2 mal umrühren.
2. Inzwischen 125 g Rama Cremefine und 1-2 TL Honig mit dem Handmixer steif schlagen. 2 Äpfel vierteln, entkernen, schälen und grob reiben. Geriebenen Apfel unter die Haferflocken mischen. Rama Cremefine unterheben und das Bircher Müsli genießen.