Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Gemüsesticks mit Dip

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit30
  • Zutatenfür 6 Portionen
recipe image Gemüsesticks mit Dip

Zutaten

  • 1/2 Becher Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 1 EL geriebener Meerrettich
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • 1 EL Preiselbeer-Kompott
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 60 g Camembert
  • 125 g Hüttenkäse
  • 3 EL Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • nach Belieben 1/2 TL Worchestersauce
  • Paprika
  • 3 EL Schnittlauchröllchen
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 Kiwis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 1/2 Becher Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 2 EL Kräuteressig
  • 2 EL Zucker
  • Jodsalz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Bund Möhren
  • 1 Salatgurke
  • 1/2 Staudensellerie

  • Energie (Kilojoule)923 kJ
  • Energie (Kilokalorien)221 kcal
  • Fett9,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren5,4 g
  • Kohlenhydrate21 g
  • davon Zucker20 g
  • Ballaststoffe5,4 g
  • Eiweiß7,8 g
  • Salz0,51 g

Zubereitung

1. Für den Meerrettich-Dip 1/2 Becher Rama Cremefine,1 EL Meerrettich, 1/2 TL Zitronensaft und 1 EL Preiselbeerkompott miteinander verrühren. Mit je 1 Prise Salz und Zucker abschmecken.
2. Für den Camembert-Dip 60 g Camembert schälen, mit der Gabel zerdrücken. 125 g Hüttenkäse, 3 EL Rama Cremefine, nach Belieben 1/2 TL Worchestersauce und Paprika zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. 3 EL Schnittlauch zugeben und mit Pfeffer abschmecken.
3. Für den Apfel-Kiwi-Dip 2 Kiwis und Zwiebel schälen. Apfel waschen und vom Kerngehäuse befreien. Alle drei Zutaten fein würfeln und unter 1/2 Becher Cremefine rühren. 2 EL Kräuteressig mit 2 EL Zucker kurz erhitzen, bis der Zucker gelöst ist, abkühlen lassen und unter die Creme rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
4. Für die Gemüsesticks mit Dip 1 Bund Möhren, 1 Salatgurke und 1/2 Staudensellerie waschen, putzen und in ca. 8 cm lange Sticks schneiden. Gemüsesticks mit Dip servieren.