Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Gefüllte Putenröllchen

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Gefüllte Putenröllchen

Zutaten

  • 4 (à 125 g) Putenschnitzel
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 8 getrocknete Soft-Pflaumen
  • 2-3 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 150 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 50 ml Kirschsaft
  • 1 Beutel KNORR Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons
  • 4 Holzspießchen

  • Energie (Kilojoule)1508 kJ
  • Energie (Kilokalorien)362 kcal
  • Fett17 g
  • davon gesättigte Fettsäuren4,9 g
  • Kohlenhydrate17 g
  • davon Zucker14 g
  • Ballaststoffe3 g
  • Eiweiß32 g
  • Salz0,91 g

Zubereitung

1. Putenschnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Getrocknete Pflaumen auf dem Fleisch verteilen. Die Fleischscheiben aufrollen, mit Holzspießchen feststecken und in heißer Rama Culinesse rundherum braun anbraten. Putenröllchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
2. 200 ml kaltes Wasser, Rama Cremefine und Kirschsaft in die Pfanne geben, Knorr Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Gefüllte Putenröllchen in der Sauce servieren.
Gefüllte Putenröllchen schmecken zum Beispiel mit Bandnudeln und in Rama Culinesse Pflanzencreme geschwenkten Bundmöhren.