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Körnerstange mit Mortadella und Kohlrabi

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 2 Stück
recipe image Körnerstange mit Mortadella und Kohlrabi

Zutaten

  • 20 g Rama Balance
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Laugenstangen mit Körnern
  • 4 Scheiben Mortadella
  • 1/2 Kohlrabi

  • Energie (Kilojoule)1814 kJ
  • Energie (Kilokalorien)433 kcal
  • Fett14 g
  • davon gesättigte Fettsäuren4 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • davon Zucker5,8 g
  • Ballaststoffe3,8 g
  • Eiweiß15 g
  • Salz3,5 g

Zubereitung

1. Margarine mit Senf verrühren und mit Zucker abschmecken. Körnerstangen halbieren, mit der Senf-Margarine bestreichen. Mortadella auf die unteren Hälften legen.
2. Kohlrabi putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabischeiben auf die Mortadella schichten und oberen Laugenstangenhälften darauf legen.