use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Alternativní burger

  • 35 minut
  • Servings iconPorce4
recipe image Alternativní burger

Ingredience

  • 30 gram Ramy 100% rostlinné alternativy másla
  • 300 gram žampionů portobello
  • 200 gram uvařených černých fazolí
  • 1 lžíce mletého lněného semínka smíchaná se 3 lžícemi vody
  • 100 gram najemno nakrájené brokolice
  • 1 najemno nasekané červené cibule
  • 120 gram strouhanky
  • 30 gram nasekané petrželky
  • 1 lžíce veganské worcesterské omáčky
  • 2 najemno nasekané stroužky česneku
  • 100 gram nastrouhaného sýru Violife
  • mořská sůl
  • Pepř

      Postup přípravy

      1. Nasekejte žampiony a krátce je orestujte na Ramě Rostlinném másle. Slijte přebytečnou tekutinu.
      2. Černé fazole lehce rozmačkejte.
      3. Všechny ingredience vložte do mísy a dobře promíchejte. Lněné semínko s vodou slouží namísto vajíčka jako pojidlo, díky kterému budou suroviny držet pohromadě.
      4. Vzniklou hmotu tvarujte do placiček a smažte je na zbývající Ramě Rostlinném másle asi 3–5 minut, dokud nezezlátnou.
      Návrh na servírování: Placičky vkládejte spolu s červenou cibulí, pikantním rajčatovým čatní a kolečky čerstvých rajčat do opečených veganských housek potřených trochou Ramy Rostlinného másla.