Ciabata z mozzarello in paradižnikom

  • Čas kuhanja-
  • Čas priprave10 minut
  • 1 porcije

Sestavine

  • paradižnik
  • nekaj listov sveže bazilike
  • 100 g mozzarelle
  • ciabatta
  • 10 g Rama z maslom
  • žlica balzamičnega kisa
  • sol
  • poper

Navodila

  1. Paradižnik operemo in narežemo na majhne koščke. Liste bazilike operemo, osušimo in narežemo na drobno. Mozzarello narežemo na tanke rezine. Ciabatto prerežemo na pol.
  2. Rama z maslom zmešamo z narezano baziliko in balzamičnim kisom. Mešanico nato razmažemo po obeh polovicah prerezane ciabatte. Nato na spodnji del razporedimo koščke mozzarelle. Naložimo paradižnik, povrhu pa potresemo poper in sol. Pokrijemo z zgornjim delom namazane ciabatte in postrežemo.