use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Tojásos mozzarrellás tortilla

  • 30 perc
  • ServingsMennyiség:2
recipe image Tojásos mozzarrellás tortilla

Hozzávalók

  • 1 tortilla lap
  • 10 g (¼ ek vagy egy jó kiskanál) Rama Classic
  • 2 L-es tojás
  • 2 csipet só (2-3g)
  • 2 db aszalt paradicsom
  • 4-5 bazsalikomlevél
  • 5-6 szelet mozzarella (60 g)

      Elkészítés

      1. Üsd fel a tojásokat, szórd meg 2 nagy csipet sóval, majd tedd félre. A tortilla lapot szárazon, lassú tűzön, mindkét oldalán melegítsd át egy tapadásmentes serpenyőben, hogy hajlítható legyen.
      2. özben az aszalt paradicsomot aprítsd fel, a bazsalikomlevelet tépkedd kisebb darabokra. A tojásokat verd fel.
      3. Csúsztasd egy tányérra a meleg tortilla lapot, és futtass körbe ¼ evőkanál margarint a meleg serpenyőben. Öntsd bele a felvert tojást, süsd lassú tűzön kb. 1 percig. Fektesd rá a tortilla lapot. Egy perc után rázogasd meg, ha nem mozog, óvatosan körben és alányúlva lazítsd fel, és rázogatva mozgasd, amíg simán nem csúszik.
      4. Ekkor fordítsd meg, oszd el rajta egyenletesen a mozzarella szeleteket, az aszalt paradicsomot, a bazsalikomot, és lassú-közepes tűzön süsd tovább 1-1,5 percig. Eheted omlettként, vagy fel is tekerheted. Jó étvágyat!