use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Sütés nélküli barackos túrótorta

recipe image Sütés nélküli barackos túrótorta

Hozzávalók

A tésztához:
  • 20 dkg zabkeksz
  • 10 dkg RAMA sütőmargarin
A túrókrémhez:
  • 50 dkg krémes túró
  • 3 dl tejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 teáskanál porzselatin
  • 1/2 citrom leve és reszelt héja
A tetejére:
  • kb. 2 őszibarack

      Elkészítés

      1. Kezdj a keksszel: egy robotgépben aprítsd fel apró morzsára, aztán add hozzá a megolvasztott RAMA sütőmargarint.
      2. Dolgozd össze jól az összetevőket, és ha megvagy, helyezd bele egy fóliával kibélelt sütőformába, és oszlasd szét (nyomkodd le) a masszát a kezeddel.
      3. Ha megvagy tedd hűtőbe, és hagyd lehűlni.
      4. Jön a túrós krém: egy citromnak reszeld le a héját és csavard ki a levét.
      5. A levéhez add hozzá a zselatint, 2-3 evőkanál vizet, és melegítsd addig, amíg feloldódik a zselatinpor.
      6. Törd át alaposan a túrót egy villával, add hozzá a vaníliás cukrot és még a lereszelt citromhéjat.
      7. Verd habbá az alaposan lehűtött a tejszínhabot.
      8. Ahhoz, hogy a krém fellazuljon, csak pár kanál habot rakj a túrós keverékhez, majd jöhet a zselatinos mixtúra, végül pedig mehet bele a többi tejszínhab is.
      9. Öntsd rá a krémet az alapra és oszlasd szét, jól dolgozd el.
      10. Ezután tedd hűtőbe: a legideálisabb, ha egy egész éjszakát benn áll, de ha nagyon sütiznél, akkor 5 óra után is ki lehet venni.
      11. Mielőtt tálalnád, vágd a tortát szép egyforma szeletekre, miután kivetted a formából.
      12. Rakj a tetejére őszibarackszeleteket, opcionálisan egy kis vaníliás cukorral is megszórhatod. Egészségetekre!