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Süßes Quarkbrot

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit
  • Zutatenfür 2 Portionen
recipe image Süßes Quarkbrot

Zutaten

  • 1 Limone
  • 50 g Speisequark (20 % Fett)
  • 1 EL Honig
  • 1 mittelgroße Banane
  • 1 Mandarine
  • 2 Zimt-Rosinen-Bagel
  • 20 g Rama Balance
  • 1 EL gemahlene Pistazienkerne
  • zum Garnieren Minzeblättchen

  • Energie (Kilojoule)1258 kJ
  • Energie (Kilokalorien)301 kcal
  • Fett7,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren2,4 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • davon Zucker24 g
  • Ballaststoffe2,6 g
  • Eiweiß8,3 g
  • Salz0,15 g

Zubereitung

1. Limone heiß waschen und halbieren. Eine Hälfte auspressen, die zweite in Scheiben schneiden. Quark, Limonensaft und Honig verrühren. Banane in Scheiben schneiden, Mandarine schälen und in Spalten teilen.
2. Bagel halbieren, mit Margarine und Quark bestreichen. Mit Obst belegen und mit Pistazien bestreuen und die andere Hälfte des Bagels auflegen.